Las tablas de corte están fabricadas en PE de alta densidad, material plástico con alta resistencia a la corrosión que impide el paso de la humedad.

Su superficie es de color blanco que no oculta la suciedad tal y como sucede en la utilización de tabla de colores.

La tabla de corte lleva unos apoyos en las esquinas que impiden a la tabla deslizarse sobre estas superficies aportando una mayor seguridad en estos procesos de trabajo.

Las superficies de trabajo que vayan a estar en contacto directo con los alimentos deberán ser sólidas, duraderas y fáciles de limpiar, mantener y desinfectar.

Deberán estar hechas de material liso, no absorbente y no tóxico, e inerte a los alimentos, los detergentes y los desinfectantes utilizados en condiciones de trabajo normales.

Deberá evitarse el uso de madera y otros materiales que no puedan limpiarse y desinfectarse adecuadamente, a menos que se tenga la certeza de que su empleo no será fuente de contaminación.

Características:

Material: Polietileno

Medidas: 504x304x34 mm

Color: Rojo